Freitag, 14. Februar 2025

Colombo Hoppers Valentinstag

Feiern Sie gemeinsam den Tag der Liebe mit einem romantischen Dinner für zwei. Ein vielfältiges, spannendes Menü wartet auf Sie.

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Unser Menü

Love is in the air

Menü

Platte für 2 Personen

FLEISCH & FISCH

Welcome Drink
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Papadam VEGAN
aus Linsenmehl mit Dattel-Sauce

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Basilikum-Zitronengras-Suppe VEGAN
mit einer gegrillten Kokosflade als Einlage

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Gefüllter Strudelteig
mit würzig marinierten Garnelen und
einer aromatischen Paprikasauce

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Platte mit

Rinderrostbraten
verfeinert mit einer Muskatblüten-Sauce

Hühnerkeule (mild, exotisch, fruchtig)
in eine Sri Lanka-Gewürz-Marinade eingelegt und im Ofen gegart

Gedünsteter Kürbis und zarte Fisolen VEGAN
mit einer Ingwer-Senfsamen-Sauce

Melanzani-Chutney VEGAN
mit milden Pfefferoni

Gemüse-Biryani mit Basmati-Reis VEGAN

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Watalapam
aus Palmhonig, Kardamom, Eier und Kokosmilch

Mango-Creme
Erfrischend leichte Creme aus Joghurt & Mango VEGAN

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€ 39,70
pro Person

Vegan

Welcome Drink
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Papadam VEGAN
aus Linsenmehl mit Dattel-Sauce

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Basilikum-Zitronengras-Suppe VEGAN
mit einer gegrillten Kokosflade als Einlage

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Gefüllter Strudelteig VEGAN
mit würzigem Kräutergemüse und
einer aromatischen Paprikasauce

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Platte mit

Fein marinierter Tofu aus dem Ofen VEGAN
kombiniert mit roten Paprikaschoten und würzigen Kartoffeln

Zarte Sojawürfel VEGAN
in einer aromatischen Sauce aus Kardamom und Kurkuma

Gedünsteter Kürbis und zarte Fisolen VEGAN
mit einer Ingwer-Senfsamen-Sauce

Melanzani-Chutney VEGAN
mit milden Pfefferoni

Gemüse-Biryani mit Basmati-Reis VEGAN

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Mango-Creme
Erfrischend leichte Creme aus Joghurt & Mango VEGAN

Sesambällchen mit Jaggery (Palmzucker) VEGAN

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€ 39,70
pro Person

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Eine Tisch-Reservierung ist für diesen Abend notwendig.

Was unsere Küche ausmacht

Qualität & Frische

Wir kochen ohne künstliche Zusätze und stets mit frischen und qualitativ hochwertigen Lebensmitteln auf gesunder Basis. Beim Einkauf achten wir auf Regionalität.

GEWÜRZE & GESCHMACK

Die Gewürze der sri-lankischen Küche werden gezielt eingesetzt. Der Geschmack von Fleisch und Gemüse sollen voll zur Geltung kommen und nicht überdeckt werden.

VIELFALT

Unser Motto ist "Für jeden Geschmack etwas besonderes". Neben Fisch und Fleisch sind Gemüse und Früchte ein wichtiger Bestandteil unserer Küche. Somit bietet die sri-lankische Küche auch viele fantastische Möglichkeiten für Veganer und Vegetarier.

Wertschätzung & Liebe

Lebensmittel werden bei uns wertgeschätzt und darum ist es uns ein Anliegen möglichst wenig davon zu verschwenden. Außerdem wird jede Speise von uns mit viel Liebe zum Detail angerichtet.

Kulinariktrends

Saisonale Crossover-Gerichte knüpfen an die Wurzeln der sri lankischen Küche an. Uns ist es an großes Anliegen immer Neues auszuprobieren. Alles was schmeckt darf auch auf unsere Spezialkarte.

Sie wollen mehr über uns erfahren?

Über uns

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